Вырезка из свинины, кордиандр, масло соевое, перец молотый, соевый соус, соль, чесночное масло, горчица дижонская, майонез, мед пчелиный, перец черный горох, сливки 22%, бекон, картофель, микс салатов, маринованные огурцы (корнишоны), помидор черри, перец чёрный), микс салатов п/ф (салат латук, салат лоло россо, салат романо), лук фиолетовый, луковый чипс (лук репчатый, острая панировочная смесь, соль).

Микс салатов с болгарским перцем, огурцами, вялеными черри, красным луком, греческим сыром и бальзамической заправкой и томатным дрессингом. Состав: салат романо, салат лоло россо, салат латук, болгарский перец, огурцы, вяленные черри, фиолетовый лук, сыр сиртака, маслины, бальзамик выпаренный, томатный дрессинг п/ф (масло оливковое, масло соевое, помидоры, сахар песок, соль, чеснок, укроп, уксус бальзамический), микрозелень.

Свекла, сыр творожный креметта, сливки 22%, масло оливковое трюфельное, салат романо, салат айсберг, салат латук, гранат, кедровый орех, бальзамик выпаренный, вишневое варенье п/ф (вишня с/м, вода, крахмал картофельный, лимонная кислота, сахар песок.

Микс салатов п/ф (салат латук, салат лоло россо, салат романо), соль, черри, томатный дрессинг п/ф (масло оливковое, масло соевое, помидоры, сахар песок, соль, чеснок, укроп, уксус бальзамический), щупальца кальмара, перец молотый, пармезан, микрозелень, мидии без ракушки, масло соевое, креветка тигровая чищ., крахмал картофельный, соус берблан трюфельный п/ф (чеснок, тимьян зеленый, соус устричный, соль, сливки 22%, масло сливочное, масло оливковое трюфельное, лук репчатый, куркума)

Салат романо, салат Лоло Россо, салат латук, сыр пармезан, говядина ростбиф, кориандр, перец молотый, соль, соль нитритная, специи для стейка корея, лук репчатый, сахар песок, соевый соус, устричный соус, уксус, чеснок, яблоки, масло оливковое, масло соевое, помидоры, уроп, черри чищ.

Тунец, микс салатов п/ф(салат латук, лоло росси, салат фризе), кунжутное семя, черри, картофельные рёшти п/ф (яйцо, соль, петрушка, лук репчатый, картофель чищ., бекон), яйцо перепелиное, заправка для салата с тунцом п/ф (соус устричный, сок лимона, сливки 22%, сахар песок, масло кунжутное), микрозелень, редис во льду.

Микс салатов с неркой слабого посола, вяленым болгарским перцем, ананасами Конкассе и кисло-сладкой заправкой. Состав: микс салатов п/ф (салат латук, салат лоло россо, салат романо), нерка/форель соленая п/ф (форель/семга, соль, сахар песок), черри, микрозелень, перец болгарский вяленный (базилик сухой, масло оливковое, перец болгарский чищ., соль, уксук бальзамический – кюне), чипс булочка п/ф (булочка в асс.), ананасовый сальса п/ф (укроп, соль, сахар песок, вода. Ананас чищ.), соус пост п/ф (сок лимона, соль, чесночное масло, приправа прованские травы, перец молотый, паприка копченая, мед пчелиный, масло соевое, масло оливковое, горчица дижонская.

Нежный брискет из смокера, с обжаренным картофелем и вешенками, со свежим салатом, заправкой сырный чимичурри и луковыми чипсами. Состав: брискет, вешенки свеж., картофель отварной, луковый чипс (лук репчатый, острая панировочная смесь, соль), масло соевое, масло сливочное, микс салатов п/ф (латук, лоло росси, салат фризе), огурцы маринованные, перец болгарский вяленный, перец молотый, соль, сливки 22%, сыр плавленый, чимичурри п/ф ((соус пад тай, соевый соус, кинза, петрушка, чеснок, перец острый чили, масло зелёное, сок лайма).

Хрустящие баклажаны с тигровой креветкой, сыром страчателла, миксом салатов, сливочно-цитрусовым соусом, и кокосовыми чипсами. Состав: баклажан, крахмал картофельный, микрозелень, микс салатов п/ф (латук, лоло россо, салат фризе), сыр страчателла, черри, чипсы кокосовые, соус терияки, соус устричный, чили сладкий соус, апельсины, вино т/пак (ланзар) бел.пл/сух, куркума, майонез, мед пчелиный, масло сливочное, перец черный горох, соль.

Говяжий отруб лопаточной части говядины, перечный соус п/ф (перец розовый горох, перец черный горох, сливки 22%, соль,соус деми гляс), кедровый орех,В В зеленое масло п/ф (масло соевое, укроп, шпинат свежий), оливковое масло, микрозелень.

Отруб пашины говядины, английская фасоль п/ф (лук репчатый,масло соевое,фасоль, соус барбекю), масло оливковое, перец чёрный горох, соль морская, специи для стейка Корея

Сочная вырезка говядины на гриле с печеными овощами (черри, шампиньоны) и соусом чимичурри (соус пад тай, соевый соус, кинза, петрушка, чеснок, перец острый чили, масло зелёное, сок лайма), жженое масло (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), масло зеленое (масло соевое, шпинат, укроп).

Отруб тонкого края говядины, кукуруза в початках, соль морская, перец чёрный горошком, масло оливковое.

Отруб толстого края, кукуруза в початках, жженое масло, масло оливковое, перец чёрный горох, соль морская.

Шейно-лопаточный отруб бычка с насыщенным говяжьим вкусом, оливковое масло, лук репчатый, картофельный пай п/ф (картофель свежий, соль), специи для стейка Корея.

Мраморный стейк из филе шейно-лопаточной части говядины,В В луковый чипс, лук репчатый, перец чёрный горох, соль морская, специи для стейка Корея.

Маринованные огурцы, квашенная капуста, брусника, лук, острый папоротник. Состав: капуста квашенная, огурцы маринованные, папортник маринованный п/ф (аджиномото, вода, кинза, кориандр, лук репчатый, морковь, перец острый хлопьями, соус кимчи, соус рыбный арой, соус устричный, соус чили сладкий, уксус), масло соевое, брусника, петрушка лук репчатый, укроп.

Куриные стрипсы п/ф (куриное филе, вода, острая панировочная смесь, темпура, яйцо), картофель фри, хлеб бородинский, соль, чесночное масло п/ф (масло соевое, чеснок), кольца кальмара (кальмар чищ., темпура, яйцо, сухари панировочные), крендельки бретцель, соломка копченая палочки, соус барбекю Анкл бенс, соус тар-тар (каперсы, лук репчатый, майонез, огурцы бочковые, перец черный горох, сметана, укроп и чеснок чищ.)

Камамбер, горгондзола, сыр рассольный паутинка, сыровяленая говядина и шейка, вяленые черри, лесные орехи, мед, бальзамик, гриссини. Состав - Мед пчелиный, шея с/в, соломка сыр нити, Горгонзола ( сыр с голубой плесенью), черри вяленные п/ф (масло оливковое, приправа прованские травы, сахар песок, соль морская, уксус бальзамический, черри чищ., чесно чищ.), фундук, сыр Камамбер/бри, бальзамик выпаренный, говядина с/в, тесто на Гриссини с кунжутом п/ф (вода, дрожжи, кунжутное семя, масло соевое, мука в/с, сахар песок и соль).

Нерка, хе из скумбрии, лук, квашенная капуста, ржаные гренки, чесночное масло, микрозелень. Состав – Нерка/форель соленая п/ф (форель/семга, соль, сахар песок), хе из скумбрии п/ф (вода, лавровый лист, перец черный горох, сахар песок, скумбрия, соль, уксус), сельдь алюторская п/ф, лук фиолетовый, лук репчатый, квашенная капуста, хлеб бородинский, чесночное масло п/ф (соевое масло, чеснок), соль морская, микрозелень.

Свиные рёбра, курица копченная, говяжий язык и свинина в смокере, картофель, капуста кимчи, соус барбекю, соус горчичный, луковые чипсы, помидор черри Состав – ребра bbq ( гвоздика, кинза, лук репчатый, перец черный горох, пиво на розлив темное 14%, ребра для жарки свиные, сок в асс., соль, чеснок), свинина рваная, язык, куриное филе св. (масло соевое, сок лимона, куриное филе, соль), картофель отварной, компчи п/ф, лук зеленый, луковый чипс (лук репчатый, острая панировочная смесь, соль), перец молотый, соль морская, аджиномото, лук репчатый, масло сливочное, сахар песок, соль, томат паста, уксус малиновый, черри чищ, жженое масло (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), соус bbq, соус домашняя горчица (горчичный порошок, крахмал картофельный, куркума, лавровый лист, майонез, масло соевое, молоко, сахар песок, сок в ассортименте, соль, уксус, укус малиновый)

Оксфордская доска (Куринные колбаски, колбаски для жарки французские, бараньи колбаски, нюрбенские колбаски, тюриннгские свиные колбаски, капуста шукрут, кукуруза, картофель, соус кетчуп, соус горчичный. Состав – набор колбас (колбаски кавказские, нюрбенские колбаски, колбаски со шпинатом, тюрингские колбаски, колбаски полукопч. Зельгрос), капуста шукрут (бекон, вино т/пак ланзар бел пл/сух, капуста белокачанная, капуста квашенная, лавровый лист, лук репчатый, масло соевое, морковь чищ., паприка, перец острый чили свеж., перец черный горох, сахар песок, соль, тмин, чеснок), картофель отварной, кукуруза в початках, жженое масло (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), лук зеленый, соус bbq, соус домашняя горчица (горчичный порошок, крахмал картофельный, куркума, лавровый лист, майонез, масло соевое, молоко, сахар песок, сок в ассортименте, соль, уксус, укус малиновый).

Австралийские лангустины, мидии, репчатый лук, соус устричный, кальби, свит чили, кольца кальмара. Состав –мидии, креветка лангустино, масло соевое, масло сливочное, лук репчатый, крахмал картофельный, вода, чесночное масло (соевый соус, чеснок), кинза, орешки с перцем, петрушка, кольца кальмара (кальмар чищ., темпура, яйцо, сухари панировочные), соус ла манш п/ф (соус кальби, соус терияки, соус устричный.

Хрустящие крылышки, луковые кольца, сырные шарики, чесночные гренки, жареный арахис, соус блю чиз и баффало. Состав – луковые кольца с/м, сырные шарики п/ф ( мука в/с, сухари панировочные, сырная масса п/ф (моцарелла для пиццы, паприка копч., петрушка, соль, перец острый хлопьями, сыр колбасный, укроп, чеснок, яйцо),, яйцо), хлеб бородинский, чесночное масло (масло соевое, чеснок), соль, арахис, соус дорблю п/ф (Горгонзола, майонез, сливки 22%, сок апельсина, соль), острая панировочная смесь, темпура, соус баффало п/ф (кетчуп хайнс, масло сливочное, перец молотый, соус шрирача, соус бальзамический bbq п/ф (бальзамик выпаренный, кетчуп, мед пчелиный, соевый соус, соль)), устричный кляр п/ф (вода, крахмал картофельный, соус устричный,темпура), куриные крылья, мед пчелый, соевый соус, соль, чесночное масло (соевое масло, чеснок)))

Сырокопченые кабаносси, пивчики, стружка кальмара, сыр рассольный паутинка, сыр копченый палочки, соломка сыр нити, арахис жареный, хрустящий бретцель, орешки с перцем.

Гребешок в беконе гриль, мидии на створках с соусом дорблю, тигровая креветка гриль, филе кальмара гриль, подается с соевым соусом, соусом спайси и лаймом. Состав – гребешок в беконе гриль (бекон, гребешок, соус устричный), кальмар, креветка тигровая, кунжутное семя, лаймы, мидии, микрозелень, петрушка, соевый соус, соль морская, соус дорблю (горгонзола (сыр с голубой плесенью), соус устричный, соус японский спайси (майонез, кимчи соус, соус чили сладкий).

Отруб пашины говядины, цукини, лук репчатый, соус барбекю, редис, жженое масло(масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), масло оливковое, соль морская, перец чёрный горох, микрозелень.

Мука в/с, сухари панировочные, сырная масса п/ф (моцарелла для пиццы, паприка копч., петрушка, соль, перец острый хлопьями, сыр колбасный, укроп, чеснок, яйцо), яйцо, сырный соус Хайнс.

Хрустящие крылышки с соусом баффало. Состав: острая панировочная смесь, темпура, соус баффало п/ф (кетчуп хайнс, масло сливочное, перец молотый, соус шрирача, соус бальзамический bbq п/ф (бальзамик выпаренный, кетчуп, мед пчелиный, соевый соус, соль)), устричный кляр п/ф (вода, крахмал картофельный, соус устричный,темпура), куриные крылья, мед пчелый, соевый соус, соль, чесночное масло (соевое масло, чеснок))

Нерка, яйцо, пиво на розлив светлое 12%, темпура мука в/с, перец острый хлопьями, картофель фри, соль морская, соус тартар п/ф(каперсы, лук репчатый, майонез, огурцы бочковые, сметана, перец черный горох, укроп и чеснок чищ.)).

Арахис, соль морская.

Кольца кальмара, сухари панировочные, темпура, яйцо, картофель фри, соль морская, соус блю чиз (сыр с голубой плесенью, сливки 22%, сок апельсина, майонез).

Нежное куриное филе в хрустящей кукурузной панировке с картофелем фри и соусом тартар. Состав: Куринное филе, вода, острая панировочная смесь, темпура, яйцо, картофель фри, соль морская, соус тартар п/ф(каперсы, лук репчатый, майонез, огурцы бочковые, сметана, перец черный горох, укроп и чеснок чищ.).

Лук, кукурузная панировка, соус японский спайси (майонез, соус кимчи, соус чили сладкий), картофель фри, соль морская).

Свиные колбаски, картофель фри, соль морская, сметана, копчённая паприка, свит чили, корнишоны, масло соевое.

Гренки из бородинского хлеба, с чесночным маслом и сырным соусом. Состав: Бородинский хлеб, соль, сырный соус хайнс, чесночное масло п/ф ( масло соевое, чеснок)

Сельдь с обжареным картофелем, фиолетовым луком и фризе. Состав: Сельдь олюторская, картофель отварной, фиолетовым луком, свежий салат фризе - одуванчик, брусника, соль, перец черный горох.

Вяленная камбала, соль морская.

Тортилья на гриле с копченым окороком, печеными овощами и сметаной. Состав -В В лепешки 8/10/12 дюймов, лук репчатый, перец болгарский, свинина рваная, лук фиолетовый, перчик халапеньо, кинза, масло соевое, масло сливочное, соль, приправа мекика тако, лаймы, сметана.

Картофель фри запеченный с копченой курицей, перчиком халапеньо под сыром чеддер и соусом сливочный айоли. Состав: Картофель фри, копчённая курица, лук жаренный, перец халапеньо, сыр плавленый ломтик, укроп, соус коктейль (майонез, соус свит чили), сырный соус Чеддер п/ф (вода, куркума, масло сливочное и соевое, молоко, мука в/с, сливки 22%, соль и сыр колбасный)).

Нерка собственного посола (сахар, соль, укроп) с репчатым луком и зеленым маслом. Состав: Нерка, соль морская, сахар, укроп, репчатый лук, зелёное масло п/ф ( масло соевое, укроп, шпинат свеж.

Сало солёное, чесночный багет п/ф (багет французский, соль, приправа прованские травы, чесночное масло), соль, соус домашняя горчица (горчичный порошок, крахмал картофельный, куркума, лавровый лист, майонез, масло соевое, молоко, сахар песок, сок в ассортименте, соль, уксус, укус малиновый), огурцы маринованные, редис, перец болгарский, петрушка, перец чёрный горох, маслины.

Тонкие слайсы лосося слабого посола с луком и соусом понзу. Состав: Лосось, соль морская, сахар, лук фиолетовый, сок лимона, сок лайма, сок апельсина, соус соевый, корень имбиря, чеснок кориандр, соевый соус, чеснок чищ., водоросли вакаме, микрозелень.

Сырные палочки, обжаренные во фритюре с ягодным соусом. Состав: Моцарелла, мука в/с, соль, сухари панировочные, яйцо, малина с/м, клубника с/м, сахар песок.

Щупальца кальмара, яйцо, картофель фри, соль морская, свит чили, острые специи.

Хрустящие креветки в пивном кляре с картофелем фри. Состав: кляр пивной п/ф (паприка копчёная, пиво светлое розлив 12%, соль, темпура), картофель фри с/м, креветка тигровая, соус японский спайси (майонез, кимчи соус, соус чили сладкий)).

Хрустящие чебуреки с тигровой креветкой, жареным репчатым луком, твороженным сыром и моцареллой. Состав: соус коктейль (майонез, соус свит чили), вода, масло соевое, мука в/с, сахар песок, соль, креветка тигровая чищ., лук репчатый, масло сливочное и масло соевое, моцарелла для пиццы, перец молотый, соль, сыр творожный креметта, хондаши.

Слайсы ростбифа с соусом из тунца и каперсами. Состав: водоросли вакаме, каперсы, масло зеленое п/ф (масло соевое, укроп, шпинат свеж.), микрозелень, ростбиф п/ф (говядина ростбиф, кориандр, перец молотый, соль, соль нитритная, специ для стейка корея, соус тунец п/ф (майонез, тунец конс.)

Скумбрия слабого посола с морковью, болгарским перцем, кинзой и печенным картофелем. Состав: морковь, моцарелла для пиццы, перец черный горох, редис во льду, укроп, скумбрия соленая п/ф (вода, лавровый лист, перец черный горох, сахар песок, скумбрия, соль, уксус), заправка на хё (аджиномото, кинза, масло кунжутное, вода, кинза, паста кочудян, кимчи соус, терияки соус, чили сладкий соус, уксус, чеснок чищ., соевый соус), картофель свеж., кинза.

Язык с маринованным огурцом, сливочным хреном и луковыми чипсами. Состав: луковый чипс п/ф (лук репчатый, острая панировочная смесь, соль), микрозелень, огурцы маринованные, соус чесночный п/ф ( масло соевое, перец молотый, сахар песок, сметана, соль, укроп, чеснок, яйцо), хрен, язык п/ф ( кинза, лавровый лист, можжевеловая ягода, лук репчатый, перец черный горох, соль, чеснок, язык говяжий).

Строганина из дикой оленины (изюбрь/оленина шея), кунжутный соус(вода, кинза, лук фиолетовый, масло соевое, перец осрый чили свеж., перец чёрный горох, петрушка, соевый соус, чеснок чищ.

Насыщеный борщ с говядиной и красной фасолью, подается с зерновой гренкой, беконом и сметаной. Состав: Говядина оковалок, вода, дашида, капуста белокачанная чищ., капуста квашенная, картофель чищ., лук репчатый, морковь, перец черный горох, сахар песок, соль, соус барбекю анкл, томат паста, уксус, фасоль конс.), зерновая гренка, бекон, петрушка, сметана, укроп).

Сливочный сырный суп (куриный бульон п/ф (вода, лавровый лист, морковь и лук чищ., соль, окорочка куриный, перец черный горох), пюре картофельное п/ф (картофель чищ, масло сливочное, молоко, сливки 22%, соль), соль, сливки 22%, сыр плавленый, сырный шарик п/ф (мука в/с, сухари панировочные, яйцо, сырная масса ( моцарелла для пиццы, паприка копч., петрушка, соль, перец острый хлопьями, сыр колбасный, укроп, чеснок, яйцо), копчённая курица, картофельный пай п/ф (картофель св., соль), масло оливковое, микрозелень)

Острый суп на кокосовом молоке, пшеничная лапша удон, шампиньоны, репчатый лук, тигровая креветка, паста том ям, хондаши, соль, куркума, дашида, вода, книза, острый соус п/ф (аджиномото, дашида, кетчуп хайнс, лаймы, лемонграсс, листья лайма, соевое масло, перец молотый, перец острый чили свеж., сахар песок, соевый соус, сок в асс., чеснок чищ., хондаши)).

Бульон куриный кнор, вода, каперсы, колбаса охёрская, колбаски кабаносы, курица копч., лавровый лист, лук репчатый чищ., маслины, масло соевое, огурцы бочковые, ребара BBQ, сахар песок, соль, томат паста, уксус, укроп, лук зеленый, лимоны, сметана.

Ароматный сливочный суп с креветками и хлебным чипсом. Состав: картофель отварной, нерка филе, минтай, чеснок чищ., лук репчатый, перец болгарский чищ., сливки 22%, хондаши, масло соевое, соль, вода, паприка.

Кальмар чищ., соус устричный, соус кунжутный (кунжутное семя, кунжутное масло и соевое масло, соевый соус, перчик халапеньо,устричный соус, чеснок чищ.), маслины, кунжутное семя, редис, огурцы, мик салатов п/ф(латук,лоло россо, салат фризе), черри чищ.).

Филе нерки обжаренное в хоспере с гарниром из шпината с томатами черри и соусом голландез. Состав: нерка филе п/ф(семга/форель с/м), черри чищ п/ф, соль морская, перец молотый, масло сливочное, соус голландский п/ф (жженое масло, куркума, лимонный соус п/ф, сахар, соль, соус рыбный айроль, яйцо) , микрозелень, водоросли вакаме, жженое масло п/ф((масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный)), черри чищ., шпинат свежий.

Тунец на гриле с печеным картофелем, свежими овощами, миксом салата и соусом цитрус, фиолетовым луком. Состав: тунец, перец болгарский вяленый п/ф (базилик сухой, масло оливковое, перец болгарский чищ., соль, уксук бальзамический - кюне), яйцо перепелинное, черри чищ., микрозелень, микс салатов п/ф (латук,лоло россо, салат фризе), лук фиолетовый, соус цитрус п/ф (апельсины, вино т/пак ланзар бел пл/сух., куркума, мацонез, масло сливочное, мед пчелиный, перец черный горох, соль), картофель отварной, соль, перец черный горох.

Филе наваги, цукини, пекинская капуста, репчатый лук, болгарский перец, масло соевое, микс панировки п/ф (темпура, крахмал картофельный, острая панировочная смесь), орешки с перцем, соус Терияки, соус устричный, соус сладкий чили(арой).

Филе пангасиуса запеченного в печи с картофельным гратеном и сливочно-грибным соусом, украшается микрозеленью и кедровыми орехами. Состав: картофельный Гратен п/ф (картофель чищ., куркума, моцарелла для пиццы, сливки 22%, соль, специи для картофеля), соус сливочно-грибной п/ф ( вешенки св., вода, крахмал картофельный, масло сливочное и масло соевое, сливки 22%, соус кальби, соус устричный, шампиньоны св.), соус Терияки, кедровый орех, микрозелень, водоросли вакаме.

Филе пангасиуса со сливочным шпинатом с голландским соусом. Состав: масло зеленое п/ф (масло соевое, укроп, шпинат свежий), микрозелень, пангасиус копч., перец черный горох, сельдерей, сливочный шпинат п/ф (бекон, куркума, лук репчатый, масло соевое, перец молотый, сливки 22%, соль, шпинат св.), соль, голландский п/ф (жженое масло, куркума, лимонный соус п/ф, сахар, соль, соус рыбный айроль, яйцо) , жженое масло п/ф((масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный))).

Говяжий бифштекс, картофельный хашбраун, сыр моцарелла, яйцо, сливочно-грибной соус, украшение петрушка. Состав: картофельная лепешка п/ф (картофель отварной, моцарелла, соль), фарш на бифштекс п/ф (лук репчатый, масло сливочное, перец молотый, сало соленое, соль, триминг с/м, чеснок, яйцо), лук репчатый, бульон грибной кнор, соль, сливки 22%, яйцо, петрушка, масло соевое.

Обжаренный домашний картофель с вешенками и репчатым луком, колбасками гриль в лаваше и маринованными огурцами, украшается луком зеленым и сушенным луком. Состав: вешенки св., дашида, картфоель чищ., колбаски охотничьи, лук жареный сухой, лепешки тортилия, лук зеленый, лук репчатый, масло сливочное и соевое, огурцы маринованные, перец молотый, соль, укроп, чесночное масло.

Куриная грудка на гриле с оладьями из цукини и соусом на основе дорблю, украшается печенными черри, тюиль и микрозеленью. Состав: водоросли вакаме, масло соевое, сок лимона, соль, филе куриное, микрозелень, манка, пармезан, петрушка, соль, сухари панировочные, цукини, яйцо, ыодв, куркума, мука в/с, черри чищ., соус дорблю п/ф ( горгонзола (сыр с голубой плесенью), майонез, сливки, сок апельсина, соль).

Ребра BBQ с картофельными дольками и луковым чипсом. Состав: картофельные дольки со специями, лук зеленый, лук репчатый, острая панировочная смесь, соль, гвоздика, кинза, перец черный горох, пиво на розлив темное 14%, ребра для жарки свинина с/м, сок в ассортименте, чеснок, соль, аджиномото, масло сливочное, сахар песок, соус барбекю, томат паста, уксус малиновый.

Ростбиф, картофель, перец болгарский, цукини, баклажаны, фиолетовый лук, майонез, тунец консервированный, соль морская, перец чёрный горох, масло зеленое п/ф (масло соевое, укроп, шпинат свежий), микрозелень.

Куриная котлета (окорок куриный, перец молотый, сливки 22%,соль,филе куриное, масло соевое) в хрустящей панировке из белого хлеба с картофельным пюре п/ф (картофель чищ, масло сливочное, молоко, сливки 22%, соль), соусом bbq, украшается вяленными перцами, томатами черри, микрозелень, масло зеленое п/ф (масло соевое, укроп, шпинат свежий)

Картофельные дольки со свининой и беконом, запеченные под сыром чеддер. Украшается укропом. Состав: картофельные дольки со специями, вырезка свиная с/м, масло соевое, крахмал картофельный, лук репчатый, сыр плавленый ломтики, сырный соус чеддер п/ф (вода, куркума, масло сливочное и соевое, молоко, мука в/с, сливки 22%, соль и сыр колбасный), соус устромаз п/(майонез, сметана,соус устричный) , перчик халапеньо, бекон, петрушка).

Язык на гриле с домашним картофелем, чесночным соусом и маринованным огурцом, томатом на гриле, украшается петрушкой. Состав: язык говяжий, чеснок, соль, перец черный горох, можжевеловая ягода, лук репчатый, лавровый лист, кинза, соус чесночный п/ф (яйцо, чеснок, укроп, сметана, сахар песок, перец молотый, масло соевое, соль), помидоры, петрушка, огурцы маринованные, кратофель отварной, жженое масло п/ф (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный)).

Говяжья грудинка длительного томления в смокере с огурцами маринованными, перчиком халапеньо, микрозелень.

Сочные ребрышки из смокера, соус баффало п/ф (кетчуп хайнс, масло сливочное, перец молотый, соус шрирача, соус бальзамический bbq п/ф (бальзамик выпаренный, кетчуп, мед пчелиный, соевый соус, соль)) и картофельными дольками, перчиком халапеньо и огурцами маринованными, лук зеленый.

Свиная шея из смокера с печеным картофелем и перечным соусо мп/ф (перец розовый горох, перец черный горох, сливки 22%, соль,соус деми гляс), украшается петрушкой и мариновым огурцом, так же в состав входят соль, перец черный горох, жженое масло п/ф (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный).

Моцарелла для пиццы, пюре картофельное п/ф (картофель чищ, масло сливочное, молоко, сливки 22%, соль), рагу на пастуший пирог п/ф (английская фасоль п/ф (лук репчатый чищ., масло соевое, соус барбекю, фасоль конс..) , горошек с/м, перец острый чили свеж, перец черный горох, петрушка, соль, соус болоньез п/ф, чеснок, укроп.

(Тесто собственного производства (вода, дрожжи, масло сливочное, масло соевое, молоко, мука в/с, сахар песок, соль, яйцо), моцарелла для пиццы, сулугуни, бекон, халапеньо, помидоры черри, соус тартар п/ф (каперсы, лук репчатый, майонез, огурцы бочковые, сметана, перец черный горох, укроп и чеснок чищ.), яйцо, кунжутное семя).

(Картофельное тесто п/ф (дрожжи, картофель отварной, масло сливочное, мука вс, соль, яйцо), лук жареный п/ф (лук репчатый, масло сливочное и маслоВ В соевое, соль), нерка филе п/ф (семга/форель с/м), брокколи св.чищ п/ф, сыр творожный Креметта, сливки 22%, шпинат свежий п/ф, моцарелла для пиццы, хондаши, соль, перец молотый, мука в/с).

Картофельные дольки, соль морская.

Картофель, сливочное масло, специи для картофеля, розмарин.

Картофель фри, соль морская.

Кукуруза в початках, соус японский спайси (майонез, соус кимчи, соус чили сладкий), жженое масло(масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), соевый соус, соус устричный), морковный крем п/ф (крахмал картофельный, масло сливочное, масло соевое, молоко, морковь чищ, сахар песок и соль), микрозелень.

Картофель отварной, цукини, лук фиолетовый, баклажан, помидор черри, перец болгарский, жженое масло (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), соевый соус, соус устричный), соль, перец чёрный горох, бальзамик выпаренный, микрозелень.

Спаржа, жженое масло (масло сливочное, соус юдзу п/ф (соевый соус, мед пчелиный, хондаши, лаймы, соус устричный), соевый соус, соус устричный).

Пирожное из слоеного теста с карамельным кремом. Состав:масло сливочное, вода питьевая, яйцо куриное, сахар песок, молоко цельное, соль, крем из вареной сгущенки.

Ванильный шифоновый бисквит с прослойкой обжаренной груши, карамельным соусом и твороженным муссом. Состав: мука, яйцо, соль, сахар, груша, карамель, сливки, творожный сыр.

Ореховый бисквит, карамелизированный пекан, сырный крем с молочным шоколадом и карамелью. Состав: ореховый бисквит, карамелизированный пекан, сырный крем, молочный шоколад, карамель.

Песочная шоколадная корзинка с хрустящим пралине, вишневым желе, шоколадным ганашем и взбитый ганаш-пралине. Состав: сахар, масло сливочное, мука, пралине, вишня, шоколад.

Песочная корзинка с лимонным курдом, белым сливочным муссом и итальянской меренгой. Состав: песочная корзинка, с прослойкой лимонного курда, сверху белый сливочный мусс с добавлением творожного сыра, покрыт итальянской меренгой.

с соусом сладкий чили

с томатно-сливочной сальсой

Рецепт, разработанный Евгением Щибря специально для Billy's Pub